Combate los síntomas de la menopausia
Por: Miguelina Mateo | Dietista | www.miguelinamateo.com La menopausia es una etapa en la vida de la mujer que empieza al terminar los años reproductivos. Durante la menopausia la mujer…
Pasos para desinflamar el cuerpo a través de la alimentación
Por: Miguelina Mateo| Dietista | www.miguelinamateo.com Empecemos por definir el concepto “Inflamación”. Lo primero que debemos distinguir es que no todos los procesos inflamatorios son iguales. La inflamación aguda ocurre…
Recetas para la cuaresma
Por: Chef Gabriel Diaz| @188pizzeria Por tradición, aquellas personas que profesan la religión católica, se eximen de comer carne en días específicos de la cuaresma. Pensando en esa población, pero…
Todo lo que necesitas saber sobre el ayuno intermitente
Por: Miguelina Mateo | Dietista | www.miguelinamateo.com Nuestros antepasados vivían en condiciones donde la comida no siempre estaba disponible y esto favorecía el desarrollo de numerosas adaptaciones que les permitieron…
Conozca los 7 peores alimentos para la salud renal
Por: María José Gonzales | Periódico Metro Los riñones juegan un papel vital en su salud, ya que filtran la sangre, equilibran los fluidos, eliminan los productos de desecho de…
Todo sobre el chocolate
Por: Miguelina Mateo | Dietista En este mes del amor y la amistad, el chocolate cobra un protagonismo especial. Por eso vamos a hablar de sus bondades, de cómo podemos…
Manual de nutrición para intolerantes a la lactosa
Por: Miguelina Mateo Dietista www.miguelinamateo.com La intolerancia a la lactosa tiene la mayor prevalencia a nivel mundial y es la incapacidad de poder digerir la lactosa que es el azúcar…
Ideas de meriendas para los niños 
Por: Chef Ambar Familia Talento del Taste Food Fest Instagram: @chefambarfamilia Sabemos que a los abuelos les gusta mimar a sus nietos cuando les toca cuidar de ellos. Son una…
Manejo de la obesidad en el adulto mayor
Por: Iren Ortiz Ramirez, MD FACP Especialista en Medicina Interna y Medicina de la Obesidad Licenciada en Puerto Rico y Florida ¿Sabía que la obesidad es la causa principal de…
Baby Boomers comparten sus recetas de cuaresma
Empezó la cuaresma y según la costumbre Católica, los viernes se omite el consumo de carne. Pensando en el público que comparte dicha tradición, tres mujeres Baby Boomers aceptaron compartir sus recetas “infaltables” en tiempo de cuaresma.