Recomendación de vinos BBB
Por: Sonia Zayas
Sommelier
Muchos disfrutan de un buen vino para acompañar una comida especial o incluso -por sus muchas virtudes a la salud-, hay quien cierra sus noches con una copita o dos.
Ya seas que te consideres experto o un neófito en la apreciación y degustación de vinos, sabrás aprovechar esta selección de vinos buenos, bonitos y económicos.
Todos, entre $20 a $25 dólares.
Espero que disfrutes esta selección tanto como yo. ¡Salud!
1) CARPENE MALVOLTI
PROSECCO SUPERIORE
Uva: Glera / Italia
Bello prosecco color amarillo pajizo, con delicadas notas a manzana verde, cítricas y herbáceas. Sabor suave y de acidez fresca. Hermoso “perlage” y sabor persistente. Perfecto para maridarlo con mariscos de concha.
2) LA CARMINA
Uva: Albariño / Galicia, España
La Carmina es un vino de color amarillo pajizo brillante, con marcadas notas a frutas tropicales cítricas. En boca se puede percibir los aromas a “lemon-lime zest”, manzana y melocotón. Es fresco, pero a la vez delicadamente cremoso.
Perfecto para maridar con una deliciosa paella marinera.
3) NARANJAS AZULES
Uva: Garnacha/Castilla y León, España
Naranjas Azules es un vino de brillante color salmón pálido, con elegantes aromas a frutas frescas como fresas, cerezas y naranjas. Notas a jazmín y menta. Para paladares que prefieren los vinos livianos, refrescantes, pero complejos a la vez.
4) MONTES ALPHA
Uva: Syrah / Chile
Es un Syrah color rubí profundo, con mucha fruta roja y negra, en especial zarzamoras, ciruelas y cerezas negras. Adicional, chocolate, vainilla y canela. Con delicadas notas vegetales y especias. Seco en el paladar, de tanino, cuerpo y final mediano. Perfecto para acompañar con carne de ternera, cordero y pollo.
5) CRASTO / Douro, Portugal
Uvas: Touriga Nacional,Tinta. Roriz,Touriga Franca, Tinta Barroca
Vino de profundo color rubí-violeta. Con mucha fruta negra, aromas a café, cacao, tabaco y presentes notas mentoladas. Perfecto para los paladares que gustan de los vinos secos, de taninos y acidez mediana y post gusto largo y amargo. Bueno para acompañar con carnes a la parrilla y comidas especiadas.
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